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Trofie Di Castagne 500g

Trofie Di Castagne 500g

Santa Rita

4,98 € ( € 9.96 / Kg )
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Descrizione
Le Trofie di Castagne di Santa Rita sono prodotte a mano seguendo un'antica lavorazione frutto di una ricetta che si tramanda da generazioni.

Le materie prime sono di alta qualità; e la semola utilizzata è una delle migliori sul mercato. Essiccate con un processo lento ed elaborato, conservano tutto il gusto e l'aroma dei sapori antichi. La loro ruvidità permette di assorbire il sugo per un risultato spettacolare. Un tripudio di aromi che vi ricorderà il sapore di un tempo.

Le trofie alle castagne di Santa Rita si preparano come tutti i tipi di pasta fresca ma si gustano al meglio con un condimento a base di noci, nocciole e pistacchio. Nulla vieta di assaggiarle con un buon pesto.
Dettagli
SKU 72146
Produttore Santa Rita
Paese Italy
Regione Liguria
Peso netto 500g
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Produttore
Il pastificio S.Rita nasce nel 1989 nel cuore della Val Graveglia terra di antiche tradizioni da un’idea di Alberto Pozzati il quale decise di tramandare ai propri figli l’arte di produrre la pasta tipica del terrritorio ligure secondo le nozioni apprese da bambino mentre incuriosito osservava le movenze della propria nonna che con arte e destrezza tirava la sfoglia a mano con il mattarello. Oggi la moglie Dorothy e i figli Paola, Roberta e Alessio continuano la sua opera con lo stesso amore e la stessa passione lavorando semole di alta qualità e materie prime selezionate, provenienti prevalentemente dal territorio circostante.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Farina di grano tenero, farina di castagna, acqua. Valori Nutrizionali