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Tavoletta 100% Criollo 25g

Tavoletta 100% Criollo 25g

Domori

4,20 € ( € 16.80 / Kg )
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Descrizione

La tavoletta di cioccolato 100% Criollo è realizzata a partire da una variante caratterizzata dalla naturale dolcezza e dalla superba rotondità. Sin dal primo assaggio si coglie l'inconfondibile aroma della piantagione di provenienza.

Questo prodotto è costituito da pura massa di cacao Criollo, dall'aroma persistente ma equilibrato. All'assaggio si percepiscono sfumature aromatiche complesse, ricche ed intense.

Estremamente elegante, costituisce il prodotto ideale per un'esperienza sensoriale unica, perfetta per scoprire la vera essenza del cacao.

Dettagli
SKU 48281
Produttore Domori
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 25g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

Domori nasce dal coraggio e dalla determinazione di Gianluca Franzoni, che a 27 anni decise di partire per il Venezuela, dove si appassionò particolarmente al cacao, in particolare alla sue varietà più rare, prima fra tutte il Criollo. In seguito ad una prima fase di sperimentazione amatoriale, tornò in Italia e fondò la Domori srl, oggi fiore all'occhiello del gruppo Illy. L'intento dell'azienda è quello di far conoscere il cacao nelle sue cultivar più pregiate. Per questo si impegna nella conservazione della biodiversità, contrastando l'estinzione delle varietà di cacao più rare. Costante è poi la ricerca di nuove idee che consentano a Domori di migliorare e innovarsi sempre.

Ingredienti e Etichetta
100% Pasta di cacao.