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Scorfano

Scorfano

La Pescheria di Eataly

12,25 € ( € 24.50 / Kg )
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Descrizione
Lo scorfano de La Pescheria di Eataly: un pesce dalle carni bianche e delicate, particolare apprezzato in cucina. I nostri esperti lo selezionano con cura per portare sulla tua tavola il meglio del pescato.

È un alimento poco calorico con carni ricche di proteine che si sfaldano faclmente in cottura. Fonte di acidi grassi polinsaturi Omega 3 e ricca fonte di sali minerali come potassio, fosforo, calcio e magnesio.

Lo scorfano si sposa alla perfezione con gli ingredienti tipici della cucina mediterranea come l'olio extra vergine d'oliva, il pomodoro, il basilico, il peperoncino, l'aglio, le olive e gli agrumi.
Dettagli
SKU 383134
Produttore La Pescheria di Eataly
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Conservazione Conservare tra 0 e +4 °C
Produttore
La Pescheria di Eataly: pesce fresco tutti i giorni, controllato e sicuro. Riceve e seleziona direttamente dai pescatori pesce nazionale di mare e d'acqua dolce, sottoponendolo al controllo veterinario. La Pescheria di Eataly lavora ogni giorno per offrirti solo pesce di qualità elevatissima. Tagli di pesce unici ed esclusivi. Perché la felicità dei nostri clienti è la nostra felicità.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Scorfani
Nome latino: Scorphanea Scrofa
Metodo di pesca: reti da traino
Zona fao: 37.1.3
Origine: Mar Tirreno

Se desideri consumare pesce crudo, marinato o non perfettamente cotto, dovrai prima congelarlo nel freezer a -18 gradi per almeno 96 ore.
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.