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Riso Vialone Nano Stagionato 500g

Riso Vialone Nano Stagionato 500g

De Tacchi

4,20 € ( € 8.40 / Kg )
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Descrizione
Il riso Vialone Nano Stagionato 22 mesi Presidio Slow Food di De Tacchi si differenzia dalle altre varietà principalmente per la maggiore tenuta in cottura, fino a quattro volte superiore ad altre qualità di riso.

È la lavorazione più particolare compiuta dall'azienda De Tacchi: il chicco di riso "vivo", detto risone, viene mantenuto per 22 mesi in appositi sili ventilati, questo procedimento del tutto naturale esalta le caratteristiche del chicco e gli conferisce un'ottima capacità di crescita in cottura.

Ideale per preparare risotti profumati con funghi o verdure ma, anche minestre autunnali e addirittura il sushi. Da provare!
Dettagli
SKU 184889
Produttore De Tacchi
Paese Italy
Regione Veneto
Peso netto 500g
Produttore
L'Azienda agricola De Tacchi incarna storia, cultura ed evoluzione nel rispetto della tradizione della coltivazione del riso e del mais di varietà tra le più pregiate d'Italia. Un'Azienda che nasce nel 1570 a Grantortino di Gazzo Padovano, luogo vocato alla coltivazione dei cereali grazie a due fattori chiave: il territorio alluvionale e particolarmente fertile, irrigato dalle acque dei fiumi Tesina e Brenta. E la conoscenza secolare dell'arte del coltivare, trasmessa generazione dopo generazione agli eredi della famiglia De Tacchi ed alle maestranze locali.
Ingredienti e Etichetta
Riso semifino Vialone Nano stagionato 22 mesi. Può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine.