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Ricciola Trancio 600g

Ricciola Trancio 600g

La Pescheria di Eataly

27,00 € ( € 45.00 / Kg )
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Descrizione
La Ricciola de La Pescheria di Eataly è il più pregiato fra i pesci azzurri, ricco di sapore che ricorda quello del tonno e moderatamente calorico.

È un pesce dall'alto valore nutrizionale, ricco infatti di proteine, acidi grassi Omega 3, sali minerali, vitamine A e B e fosforo.

La ricciola è molto versatile in cucina: ideale a crudo per carpacci e tartare, oppure per sughi dal sapore di mare e come secondo piatto al forno con verdure.

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Dettagli
SKU 387568
Produttore La Pescheria di Eataly
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 600g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Produttore
La Pescheria di Eataly: pesce fresco tutti i giorni, controllato e sicuro. Riceve e seleziona direttamente dai pescatori pesce nazionale di mare e d'acqua dolce, sottoponendolo al controllo veterinario. La Pescheria di Eataly lavora ogni giorno per offrirti solo pesce di qualità elevatissima. Tagli di pesce unici ed esclusivi. Perché la felicità dei nostri clienti è la nostra felicità.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Ricciola
Nome latino: Seriola Domerili
Metodo di pesca: Reti da traino
Zona Fao: 37
Origine: Mar Mediterraneo.

Se desideri consumare pesce crudo, marinato o non perfettamente cotto, dovrai prima congelarlo nel freezer a -18 gradi per almeno 96 ore.

Se desideri consumare pesce crudo, marinato o non perfettamente cotto, dovrai prima congelarlo nel freezer a -18 gradi per almeno 96 ore.
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