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Prosciutto di Norcia IGP 100g

Prosciutto di Norcia IGP 100g

Poggio San Giorgio

3,60 € ( € 35.96 / Kg )
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Descrizione
Il Prosciutto di Norcia IGP 100g Poggio San Giorgio è un salume d'eccellenza della norcineria umbra. Le cosce nascono solo da allevamenti e da macelli che rispettano i rigidi disciplinari DOP. La loro salatura avviene con sale marino e leggere spezie naturali, senza coloranti o conservanti. Il risultato è un prosciutto sapido e morbido, dal gusto genuino.

IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO
Antonello Falconi, Salumificio Eataly Roma Ostiense

"Una via di mezzo tra gusto dolce e saporito. Ha una stagionatura media di 20 mesi e ha tutti i pregi del migliore prosciutto umbro, con un ottimo rapporto qualità-prezzo."
Dettagli
SKU 76566
Produttore Poggio San Giorgio
Paese Italy
Regione Umbria
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Peso Minimo Garantito 100g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
Poggio S. Giorgio è una moderna azienda artigiana, fondata e diretta da Daniele e Alessandro Perticoni. Si trova nell’altopiano di Agriano, frazione di Norcia, a 980 m.(s.l.m.). La famiglia Perticoni, si occupa dal 1975 della lavorazione, della conservazione e della commercializzazione dei prosciutti. Nel 2004 Daniele ed Alessandro, trasferiscono la loro attività ad Agriano, Norcia. L’Azienda sceglie l’altopiano di Agriano per meglio coniugare la loro consolidata esperienza alle tradizioni di Norcia. Lo stabilimento si avvale delle più moderne tecniche di conservazione e stagionatura delle carni. Tutto ciò avviene nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Carne di suino, sale, aromi naturali. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.