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Olio Extravergine di Oliva Cru Gaaci DOP Riviera Ligure 0,5l

Olio Extravergine di Oliva Cru Gaaci DOP Riviera Ligure 0,5l

Roi

28,50 € ( € 57.00 / l )

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Descrizione
Questo pregiato olio extravergine nasce da una selezione speciale di olive raccolte nell'uliveto Gaaci di Badalucco, a 500 metri sul livello del mare.

Quest'olio dal bel colore giallo dorato, si apre al naso con percezioni di leggera intensità fruttata ed erbacea unite a ricordi di buccia di mela verde, ha buona progressione gustativa, compostezza ed equilibrio. Al palato il tono è dolce, arricchito da note di frutta secca e accompagnato dall'azione stimolante dell'amaro e del tenue piccante presente in chiusura.

Si tratta di un olio perfetto da usare a crudo per esaltare piatti di carne e pesce dal sapore delicato.

Dettagli
SKU 37191
Produttore Roi
Regione Liguria
Paese Italy
Capacità 0,5l
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore
“Roi” è il soprannome storico di un ramo della famiglia Boeri, che si occupa di olio da quattro generazioni. Spremitura e lavorazione sono realizzate a freddo, per garantire le migliori proprietà organolettiche, nutritive e di conservazione. Il frantoio e gli uliveti Roi sono situati in Valle Argentina, nell'entroterra di Sanremo, dove la coltivazione dell’ulivo è una tradizione che risale al tempo dei romani. Le tipiche e strette fasce, il clima mite garantiscono la migliore qualità ed il gusto soave che caratterizzano il loro olio, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
Ingredienti e Etichetta
100% olio extravergine d'oliva taggiasca.