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Montemarino 0,75l

Montemarino 0,75l

Cascina degli Ulivi

29,90 € ( € 39.87 / L )
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Descrizione
Il vino Montemarino di Cascina degli Ulivi è prodotto da vigneti coltivati con metodo biodinamico, senza solfiti aggiunti: attraverso tale metodo si rivitalizza il suolo e ne aumenta l'humus escludendo tutte le sostanze chimiche di sintesi.

Il vino viene lasciato fermentare e affinare in botti di rovere per 11 mesi. Il sapore è ricco, complesso e speziato. Affiorano aromi di frutti maturi, è un vino di una gradevole morbidezza.

Il vino Montemarino di Cascina degli Ulivi è perfetto in abbinamento alle melanzane alla parmigiana.
Dettagli
SKU 131117
Produttore Cascina degli Ulivi
Paese Italy
Regione Piemonte
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Capacità 0,75l
Gradazione Alcolica 12%
Produttore
Siamo verso la fine degli 70 quando Stefano Bellotti prende le redini dell’azienda di famiglia, che sorge in un territorio collinare di rara bellezza e incredibile biodiversità non lontano da Novi Ligure. Stefani abbraccia da subito il metodo biologico e, a partire dal 1984, inizia un percorso che lo porta a diventare uno dei primissimi pionieri della biodinamica in Italia, come illustrato anche dal bellissimo documentario “Resistenza Naturale” di Jonathan Nossiter. Oggi Cascina degli Ulivi è una meravigliosa realtà che, oltre a produrre vini naturali di incredibile spessore, carattere e longevità da vitigni locali spesso bistrattati come il Cortese, si allevano animali e si coltivano frutta, verdura e grani antichi.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.