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Tuma dal Fen di Capra 250g

Tuma dal Fen di Capra 250g

I Segreti di Carla

6,25 € ( € 25.00 / Kg )
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Descrizione
Tuma dal Fen di Capra de I Segreti di Carla: un formaggio semistagionato di alta qualità perfetto per arricchire la tua tavola con il suo sapore unico!

La qualità di questo prodotto é resa possibile dalla professionalità dell'azienda che realizza tutta la produzione "in loco": ogni fase di lavorazione, infatti, avviene nello stesso contesto di quello di origine, e segue strategie che tengono conto del rispetto nei confronti dell'ambiente e del benessere degli animali. Questo formaggio, realizzato con latte di capra, ha una consistenza morbida e si scioglie piacevolmente in bocca sin dal primo assaggio.

Provalo insieme a delicate confetture per esaltarne ancora di più il gusto!
Dettagli
SKU 172157
Produttore I Segreti di Carla
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso Minimo Garantito 250g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
I Segreti di Carla nasce (con altra denominazione) all'inizio degli anni '60 del secolo scorso come produttore di burro artigianale. Per migliorare, allargare e sviluppare una più ampia gamma di prodotti l’azienda si trasferisce in Alta Langa dove i pascoli incontaminati abbondano a 800 metri di altitudine, precisamente a Bossolasco, la perla delle Langhe. Il latte di altissima qualità e le condizioni locali per la produzione premiano l’azienda con l’eccellenza artigiana rilasciata dalla commissione per l’artigianato di Cuneo n. 52. E’ stato conferito il marchio “Piemonte eccellenza artigiana” per il processo produttivo del burro e la stagionatura formaggi in Valle Grana e precisamente a Castelmagno in frazione Chiappi.
Ingredienti e Etichetta
Latte di capra, sale, caglio, penicillium candidum.