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Riso Superfino Baldo 1Kg

Riso Superfino Baldo 1Kg

Cascina Veneria

3,40 € ( € 3.40 / Kg )

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Descrizione

Il Baldo è una varietà di riso superfino di diffusione recente, derivato dall'Arborio, e nonostante sia ancora poco conosciuto, è considerato uno dei risi migliori. Cascina Veneria, tra le più grandi aziende risicole d'Europa, lo produce alle porte di vercelli.

Si caratterizza per chicchi traslucidi, piuttosto grandi e molto consistenti; grazie al contenuto di amilosio (20% s.s.) ha un'ottima capacità di assorbimento, una buona compattezza e va servito al dente.

E' particolarmente adatto per la preparazione di risotti, risi conditi e al forno.

Dettagli
SKU 1484
Produttore Cascina Veneria
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 1
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Produttore

Cascina Veneria di Saiagricola è la più grande azienda risicola monocorpo in Europa: nel territorio del vercellese, è dotata di sorgenti proprie ed è oggi, anche grazie all'antica storia che la caratterizza e alla sua estensione di oltre 700 ettari, in grado di sovrintendere alla produzione del riso a ciclo completo. Il riso viene coltivato con tecniche ecocompatibili, nel pieno rispetto dell'ambiente.

Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Riso Baldo Valori Nutrizionali