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Montefalco Sagratino DOCG 0,75l

Montefalco Sagratino DOCG 0,75l

Raina

24,80 € ( € 33.07 / l )
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Descrizione
Sei alla ricerca di un vino dal carattere deciso? Il Montefalco Sagrantino DOCG prodotto dall'azienda Raína è quello che fa per te! Un vino rosso che ti catturerà dal primo assaggio e che racchiude al suo interno tutta la passione della terra Umbra dove viene prodotto.

La vendemmia di questo Montefalco Sagrantino DOCG dell'azienda Raína avviene manualmente, con una fermentazione iniziale in vasche di acciaio inox per 15 giorni. Successivamente l'affinamento si realizza in 2 anni in botti di rovere, 12 mesi in botti acciaio inox e infine 12 mesi in bottiglia.

Questo vino, dal gusto robusto e consistente, si sposa benissimo con formaggi stagionati, cacciagione e carni rosse. Una fiorentina al sangue o della carne di cinghiale saranno perfette accompagnate da un bicchiere di Montefalco Sagrantino DOCG prodotto dall'azienda Raína. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 20°.
Dettagli
SKU 302933
Produttore Raina
Paese Italy
Regione Umbria
Capacità 0,75l
Gradazione Alcolica 15,5%
Produttore
Francesco Mariani, cuoco e vignaiolo a Montefalco, in Umbria. Produce vini da agricoltura biodinamica insieme all’amico e collaboratore Andrea Mattioli. “Raína” era il soprannome del contadino che prima di loro coltivava queste terre e con tale nome ha voluto mantenere vivo il legame con il passato. La loro cantina nasce nel 2002. I vigneti, 10 ettari impiantati tra il 2002 e il 2008, sono posti ad una quota compresa tra 220 e 300 metri sul livello del mare. Il suolo che li compone è di medio impasto, ricco di scheletro. L’esposizione è principalmente a sud-est. Il sistema di allevamento è il cordone speronato per le uve a bacca rossa e il guyot per quelle a bacca bianca. La densità di impianto è di circa 5700 ceppi per ettaro. Nelle loro vigne coltivano Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano, Merlot, Syrah, Grechetto e Trebbiano Spoletino.
Ingredienti e Etichetta
Contiene solfiti.