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Gaio Gaio 0,75l

Gaio Gaio 0,75l

Calabretta

14,90 € ( € 19.87 / L )
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Descrizione
Gaio Gaio di Calabretta è un vino rosso rubino dal sapore intenso.

All'olfatto prevalgono note floreali di rosa, seguono le note fruttate. Un vino fresco, equilibrato e versatile che dà il meglio di sè con i secondi piatti di terra. La vinificazione avviene attraverso diraspatura, pigiatura e fermentazione alcolica spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per 7 giorni e una fermentazione mololattica in grandi botti di rovere.

Servi il Gaio Gaio di Calabretta a 14/16 gradi in abbinamento a carne alla brace o arrosto.
Dettagli
SKU 126098
Produttore Calabretta
Paese Italy
Regione Sicilia
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Capacità 0,75l
Gradazione Alcolica 13%
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Produttore
​Come piace spesso dire ai Calabretta, "il magma nel corpo" potrebbe essere il loro motto. Nonostante da qualche tempo l'Etna sia molto di moda, da quattro generazioni i Calabretta in Randazzo coltivano i loro vigneti seguendo la tradizione plurisecolare dell’Etna, bandendo qualsiasi ausilio chimico, usando molto limitatamente zolfo e solfato di rame, iniziando a sperimentare con la biodinamica. Gli impianti sono ad alberello o a spalliera bassa con piante comunque ad alberello e i vigneti sono siti su terrazze a gradoni sorrette da muri a secco, secondo le antichissime tradizioni locali, e traggono nutrimento dai terreni nati da antiche colate laviche. Vini di irraggiungibile e altissima finezza ed espressività.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.