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Insalata Russa e Mousse di Tonno 200g

Insalata Russa e Mousse di Tonno 200g

Casa Vicina

12,00 € ( € 60.00 / Kg )
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Descrizione
Insalata Russa e Mousse di Tonno di Casa Vicina: un'idea per un antipasto gustoso e mai banale, realizzato da un ristorante gourmet, che può vantare una stella Michelin.

L'insalata russa non è solo un piatto profondamente legato alla tradizione culinaria piemontese, ma è anche un vero e proprio cavallo di battaglia di Casa Vicina. Per realizzarla vengono selezionate verdure di primissima scelta, che vengono poi avvolte da una delicata maionese di produzione del ristorante: ad accompagnarla, una soffice mousse di tonno, che si abbina perfettamente al gusto semplice e delicato dell'insalata russa, esaltandolo ancor di più.

Un antipasto davvero da leccarsi i baffi!
Dettagli
SKU 526721
Produttore Casa Vicina
Paese Italy
Regione Piemonte
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
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Produttore
Il Ristorante Casa Vicina, una stella Michelin, racchiude in sé ben 118 anni di storia all’insegna di una continua ricerca dell’eccellenza che unisca tradizione e innovazione. Da ben 5 generazioni la Famiglia Vicina si dedica con passione all’arte della ristorazione. Tra i piatti iconici la Bagna Caöda da bere e il Tonno di coniglio con giardiniera di verdure in agrodolce. Gli attuali titolari sono Stefano Vicina, Claudio Vicina e sua moglie Anna Mastroianni.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Insalata Russa: Carote, patate, piselli, cipolle, olio di semi di girasole, uova, aceto di vino rosso (SOLFITI), limone, senape, sale.
Mousse di Tonno: Tonno sott’olio (PESCE), olio di semi di girasole, uova, aceto di vino rosso (SOLFITIPESCE), sale.
Può contenere cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini, molluschi e tutti i loro derivati.
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