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Bottarga di Trota 30g

Bottarga di Trota 30g

Azienda Agricola Troticultura Armanini

7,70 € ( € 256.67 / Kg )
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Descrizione
Bottarga di Trota dell'Azienda Agricola Troticultura Armanini: un prodotto davvero eccellente capace di dare un tocco di sapore ai tuoi primi piatti!

Più raro e pregiato della classica bottarga, questo prodotto ha anche un sapore decisamente più delicato e raffinato. La sua qualità dipende da un processo di lavorazione lungo ed accurato: la sacca ovarica della trota viene lavata e messa in una soluzione di acqua e sale, in modo da non aggredire il sapore naturale delle uova. L'essiccatura avviene in un luogo caldo e asciutto, fino a quando il prodotto non è perfettamente secco, pronto per essere macinato in polvere e confezionato.

Prova questa pregiata bottarga su primi piatti a base di pesce e vedrai che delizia!
Dettagli
SKU 381943
Produttore Azienda Agricola Troticultura Armanini
Paese Italy
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 30g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Policy prodotto non disponibile Sostituisci con un prodotto simile, Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
L'Azienda Agricola Troticultura Armanini è un'azienda a conduzione famigliare che dal 1963 si occupa di produrre pesce di montagna di alta qualità, lavorando e commercializzando i migliori esemplari di trota e salmerino, allevati nei propri stabilimenti in Trentino. Da anni realizzano prodotti sempre freschi, genuini e naturali grazie all'utilizzo di acque pure di sorgente di alta montagna, all'applicazione di rigidi protocolli di alimentazione senza l'uso di additivi chimici e al rispetto del normale ciclo di vita delle specie ittiche più pregiate.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Uova di Trota (Oncorhynchus mykiss) essiccate, sale. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.