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Pesce Spada 400g

Pesce Spada 400g

La Pescheria di Eataly

Porzione consigliata per: 2 persone
19,40 € ( € 48.50 / Kg )
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Descrizione

Trancio di Pesce Spada del Mediterraneo. Una tra le carni più pregiate e costose. Il pesce spada contiene buone percentuali di acidi grassi essenziali ed è un alimento estremamente proteico. Si presta a qualsiasi regime alimentare. Il pesce spada si può cucinare in tanti modi: buonissimo alla griglia, in umido, o al forno.

Da consumarsi previa cottura.

IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO:
Paolo, Pescheria Eataly Smeraldo 

"Il nostro pesce spada è pescato nel Mediterraneo. È più piccolo e più magro magro del pesce spada Atlantico e rispetto a questo contiene molto meno mercurio. È un pesce pregiato e facile da cucinare: per esaltarne i sapori basta cucinarlo al forno per una ventina di minuti con un trito di aglio e prezzemolo."

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Dettagli
SKU 380143
Produttore La Pescheria di Eataly
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 400g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Produttore

La Pescheria di Eataly: tanto pesce fresco tutti i giorni, controllato e sicuro. Riceviamo e selezioniamo pesce di mare e d'acqua dolce direttamente dai pescatori e dalle aziende che si occupano delle normative di primo sbarco, lavorando ogni giorno per offrirti solo pesce di qualità elevatissima proveniente in prevalenza dal nostro Mediterraneo. Per le nostre proposte di pesce da consumare crudo, selezioniamo inoltre il miglior pescato congelato freschissimo direttamente a bordo per assicurarti un prodotto sicuro e qualitativamente eccellente.

Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Pesce spada
Nome Latino: Xiphias gladius;
Zona Fao: 37;
Origine: Mediterraneo;
Metodo di pesca: Ami e Palangari.

Se desideri consumare pesce crudo, marinato o non perfettamente cotto, dovrai prima congelarlo nel freezer a -18 gradi per almeno 96 ore.
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.