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Tomahawk di Bovino 1,5Kg

Tomahawk di Bovino 1,5Kg

La Granda

58,20 € ( € 38.80 / Kg )
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Descrizione
Il Tomahawk di Carne di Bovino de La Granda: è una bistecca gigante di Fassona piemontese Presidio Slow Food, frollata, tenera e gustosa.

Un taglio di carne, che grazie anche alle grandi dimensioni, conserva la tenerezza e succulenza di una parte molto nobile: un vero gioiello della macelleria.

Il Tomahawk di carne di bovino è perfetto alla brace: si consiglia di togliere la carne dal frigo almeno 40 minuti prima di cucinarla per portarla a temperatura ambiente, cucinate sulla griglia calda secondo il grado di cottura desiderato.

Da consumarsi previa cottura.

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Dettagli
SKU 179435
Produttore La Granda
Paese Italy
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 1,5Kg
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Policy prodotto non disponibile Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
“La Granda” è un’associazione di allevatori nata nel 1996, i quali con l’aiuto e la regia del dott. Capaldo, hanno creduto e dato vita ad un progetto di rilancio della razza bovina piemontese e a una rivalorizzazione del consumo di carne di qualità. Quasi tutti i produttori provengono dal Consorzio di Tutela della Razza Bovina Piemontese e dall’insegnamento del suo fondatore, il dott. Francesco Delfino. Qui, all’interno del Consorzio, hanno cercato e raccolto gli stimoli necessari per tentare di dar forma ad un nuovo progetto, capitanato in prima persona proprio da loro stessi. Consapevoli delle molteplici differenziazioni che il mercato è andato via via assumendo, i componenti de La Granda si sono rivolti ad un diverso modello di consumatore che ormai, da qualche anno, é diventato una realtà commerciale tutt’altro che trascurabile. Partendo da uno standard produttivo già elevato, gli allevatori della razza bovina Piemontese, hanno cercato di coagulare nel progetto “La Granda” le esperienze trascorse all interno del Consorzio: una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della carne, un attento disciplinare, una diversa sensibilità verso le problematiche legate al benessere animale e, soprattutto, la voglia di compiere un grande salto di qualità all’interno del mondo zootecnico-alimentare bisognoso di diversificazioni.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Carne di bovino. Può contenere tracce di: glutine, latte, uova, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e loro derivati.
Nato, allevato e macellato in Italia.
Macellato in: IT 2535M CE
Sezionato in: IT 2535M CE
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