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Gamberi Viola Piccoli 200g

Gamberi Viola Piccoli 200g

La Pescheria di Eataly

10,60 € ( € 53.00 / Kg )
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Descrizione
Gamberi Viola Piccoli de La Pescheria di Eataly: un crostaceo pregiato, che si distingue per la sua colorazione tendente al violaceo, oltre che per le sue piccole dimensioni.

Il colore principale di questo gambero è ovviamente il caratteristico rosso, ma la presenza di astaxantina, un pigmento violetto, gli conferisce questa colorazione particolare. Si tratta poi di un ottimo alimento anche dal punto di vista nutrizionale, data la sua ricchezza in termini di proteine ed il ridotto contenuto di grassi.

Si prestano particolarmente bene ad essere mangiati crudi, ma possono anche essere serviti al forno o alla griglia, esattamente come il gambero rosso.
Dettagli
SKU 380157
Produttore La Pescheria di Eataly
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Conservazione Conservare tra 0 e +4 °C
Produttore
La Pescheria di Eataly: pesce fresco tutti i giorni, controllato e sicuro. Riceve e seleziona direttamente dai pescatori pesce nazionale di mare e d'acqua dolce, sottoponendolo al controllo veterinario. La Pescheria di Eataly lavora ogni giorno per offrirti solo pesce di qualità elevatissima. Tagli di pesce unici ed esclusivi. Perché la felicità dei nostri clienti è la nostra felicità.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Gamberi viola piccoli
Nome latino: aristeus antennatus
metodo pesca: reti da traino
FAO: 37.1.3
origine: Mar Mediterraneo Occidentale divisione Mar di Sardegna
Contiene solfiti.
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