Chiudi

Fettucine rigate 500g

Fettucine rigate 500g

Masciarelli

2,90 € ( € 5.80 / Kg )
1 aggiunti
Aggiungi a lista spesa
OR
Descrizione
Le fettuccine rigate di Masciarelli sono una pasta che ha una storia antica. Come accadeva nell’Ottocento, la famiglia Masciarelli pastifica ancora stendendo a mano un solo formato lungo quasi un metro.

Oggi, con questa linea, torna il gusto ed il formato originale della pasta lunga (53 cm con una piega), prodotta con una selezione di semole speciali, miscelate con le acque del Parco Nazionale della Majella, trafilate al bronzo e fatte essiccare lentamente per garantire la qualità e le proprietà organolettiche.

Un formato di pasta originale ideale per un pasto che stupisce.
Dettagli
SKU 96711
Produttore Masciarelli
Paese Italy
Regione Abruzzo
Peso netto 500g
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Produttore
Masciarelli, come attesta un certificato della Camera di Commercio, già nel 1867, erano "pastieri" a San Martino sulla Marrucina, prima di trasferirsi nel 1913 a Pratola Peligna. Dopo 38 anni di produzione nel vecchio pastificio ubicato al centro del paese, si sono trasferiti nel nuovo e più accogliente laboratorio dove locali e i macchinari sono a norma, ma dove si respira sempre un'aria carica di bontà e tradizioni antiche. Producono la pasta con le stesse tecniche dei nostri antenati: hanno conservato intatta la tradizione con cui controllano il loro prodotto dalle prime fasi di lavorazione fino alla vendita. Scelgono semole speciali, ad alto contenuto di glutine e proteine, creano l'impasto con le migliori acque del Parco Nazionale della Majella. Mirando esclusivamente alla qualità del prodotto, producono quantità limitate con trafile circolari in bronzo ed adottano una lunga essiccazione di 36 - 48 ore, utilizzando temperature bassissime che dai 40° ai 45°.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Pasta di semola di grano duro. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.