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Carne Macinata di Bovino 500g

Carne Macinata di Bovino 500g

La Granda

6,90 € ( € 13.80 / Kg )
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Descrizione

Carne Macinata di bovino adulto di razza piemontese “La Granda”, presidio Slow Food. La carne macinata de La Granda è una carne molto magra, ottima come ingrediente base di molte preparazioni. Macinata con cura, fresca ogni giorno. Per offrirti solo il meglio della carne macinata nostrana. Ideale per stupire con ricette tradizionali, autentiche.

Da consumare previa cottura.

IL CONSIGLIO DELL’ESPERTO
Nicolò Palazzo, Responsabile Macelleria Eataly, La Granda

"La carne che usiamo per il macinato è una carne molto magra. Volendo possiamo aggiungere un po' di salsiccia per la preparazione di un tradizionale e gustosissimo ragù. Ma la nostra carne macinata la consiglio anche da usare come ripieno per le verdure o come ingrediente per un meraviglioso bruscitt: carne macinata rosolata in padella accompagnata da polenta!"

Dettagli
SKU 8437
Produttore La Granda
Paese Italy
Regione Piemonte
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 500g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore

La Granda è un'associazione di allevatori fondata nel 1996 per sensibilizzare tutti noi su un consumo più consapevole di carne di qualità. Un esempio di allevamento virtuoso e sostenibile nato attraverso il desiderio di recuperare e salvaguardare una razza bovina tradizionale, quella Piemontese Presidio Slow Food e di promuovere metodologie di allevamento specifiche attraverso l'adesione ad un disciplinare attento da parte delle oltre 85 famiglie di allevatori che la compongono. Fra i loro valori: il massimo rispetto al benessere animale partendo dalla cura del terreno e dall'alimentazione basata esclusivamente sulla biodiversità che esso può offrire; la maggior sicurezza per il consumatore attraverso l’etichettatura volontaria contenente informazioni aggiuntive per una totale trasparenza sottoposta alla vigilanza di un organismo di controllo terzo; e il riconoscimento del valore sociale ed economico della figura dell’allevatore, che ricopre un ruolo fondamentale per la riuscita di questo modello di allevamento sostenibile. 

Ingredienti e Etichetta
Ingredienti

Carne macinata di bovino adulto. Può contenere tracce di glutine, latte, uova, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e i loro derivati.

Nato, allevato e macellato in: Italia; Macellato in: IT 2535M CE; Sezionato in: IT N6W50 CE.
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.