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Caviale Da Vinci 30g

Caviale Da Vinci 30g

Ars Italica

55,00 € ( € 1833.33 / Kg )
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Descrizione
Il caviale Da Vinci si ottiene dallo storione dell’Adriatico, una specie italiana tipica del Mar Adriatico e dei principali corsi d’acqua della regione Padano-Veneta, della Dalmazia e della Grecia.

Questo caviale, dal gusto fresco, intenso e deciso ha una consistenza particolarmente morbida e le sue uova sono caratterizzate da dimensioni medie (dai 2,6 ai 2,8 millimetri), con tonalità che variano dal marrone scuro al marrone chiaro.

Si consiglia l'abbigliamento con bollicine brut, bianchi fermi di buona mineralità e vodka.

Ci vogliono non meno di 12 anni di attesa per ottenere il miglior caviale di questa specie.
Dettagli
SKU 155342
Produttore Ars Italica
Paese Italy
Regione Lombardia
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Peso Minimo Garantito 30g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Policy prodotto non disponibile Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
Agroittica ed Italian Caviar srl, società partecipata del Gruppo Agroittica Lombarda, hanno dato vita alle due linee prodotto Calvisius e Ars Italica Calvisius.

Due anime che hanno permesso al Gruppo di essere presente sul mercato mondiale con la più ampia varietà di caviale interamente prodotto in proprio.

In oltre 60 ettari di vasche dedicate all’ acquacoltura vengono allevate le varietà di storione più pregiate, permettendo all’azienda di disporre di oltre il 15% della produzione mondiale del caviale d’allevamento.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Uova di storione adriatico (acipenser naccarii). Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.