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Bottarga grattugiata di cefalo 40g

Bottarga grattugiata di cefalo 40g

Orbetello Pesca

Porzione consigliata per: 2 persone
9,50 € ( € 237.50 / Kg )

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OR
Descrizione
La bottarga grattugiata di cefalo di Orbetello Pesca, presidio Slow Food, è un prodotto pregiato ed è il risultato di un processo realizzato nel rispetto delle tradizioni più antiche.
La bottarga grattugiata di cefalo è caratterizzata da un gusto delicato più simile alla bottarga di muggine, e diverso dal sapore della bottarga di tonno, dal gusto più intenso.
Dettagli
SKU 19460
Produttore Orbetello Pesca
Paese Italy
Peso Minimo Garantito 40g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
I Pescatori di Orbetello sono gli eredi di una lunga tradizione nell'arte della pesca e della lavorazione del pesce. Negli anni, i metodi sono rimasti sostanzialmente inalterati. I Pescatori di Orbetello sono garanzia di qualità su tutta la produzione della Laguna - sia sul pesce fresco che trasformato - e rispettano, da sempre, i principi di eccellenza, sostenibilità e tracciabilità. L'azienda oggi cura un duplice obiettivo: da un lato salvaguardare l'ambiente lagunare, dall'altro dare vita ad un prodotto finito di qualità.
Ingredienti e Etichetta
Uova di cefalo, sale.