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Vino Bianco Frizzante 330slm 0,75l

Vino Bianco Frizzante 330slm 0,75l

Costadilà

17,90 € ( € 23.87 / l )

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Descrizione

Il Vino Bianco Frizzante 330slm di Costadilà è un bianco frizzante naturale diventato ormai un simbolo del rinascimento del vecchio metodo Colfondo. La dicitura 330slm sta ad indicare la diversa altitudine a cui è posto il vigneto, dato che ogni vino proviene da un cru differente, ognuno con le proprie caratteristiche. La prima fermentazione spontanea con 15 giorni di contatto con le bucce è seguita da imbottigliamento con un tot di zuccheri e lieviti residui, lieviti che si assopiscono col freddo invernale e che, giunta la Primavera, innescano la seconda fermentazione e la presa di spuma. Un frizzante quindi vero, ancestrale e genuino che non può che stupire ed incantare.

Il calice presenta un torbido e opalescente giallo aranciato, che sviluppa un naso succoso e fragrante di brioche allo zenzero, scorza di lime e composta di pere e pompelmo rosa. Sorso croccante e gustoso, quasi da mordere: mandaranci freschi, scorza di sanguinella e lievito madre, con un finale amarognolo ma piacevolissimo di mandorle ed erbe balsamiche.
 
Un frizzante questo da tutto pasto, complesso e gioioso, ottimo con pasta al forno, risotto al ragù bianco di salsiccia e funghi o pasta e fagioli.
Dettagli
SKU 58220
Produttore Costadilà
Regione Veneto
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Capacity (liquid) 0,75l
Alchool volume 12%
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Contiene Solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.