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Valpolicella Superiore Ripasso 0,75l

Valpolicella Superiore Ripasso 0,75l

Antolini

16,80 € ( € 22.40 / l )
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Descrizione

Valpolicella DOC Classico di Antolini è un vino che si ottiene dalle uve Corvina, Covinone e Rondinella, raccolte a mano nel mese di ottobre.

Ha un colore rosso rubino vivace, un profumo delicato, vinoso e fragrante di frutti rossi. Il suo sapore è sapido, schietto, piacevole in bocca con viva acidità e moderata tannicità.

Ideale in abbinamento a antipasti, primi piatti semplici e salumi in generale. Per un abbinamento più originale provalo con la pizza.

Dettagli
SKU 154974
Produttore Antolini
Paese Italy
Regione Veneto
Capacità 0,75l
Gradazione Alcolica 13,50%
Produttore
I fratelli Antolini coltivano la vite dal 1992 nei terreni di proprietà nella zona collinare del comune di Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar. I vigneti posti ad un’altezza compresa tra 150 m e 350 m coprono una superficie totale di circa 9 ettari. La composizione del terreno è prevalentemente di tipo argilloso. L’argilla ha la proprietà di trattenere l’acqua e di cederla lentamente alle radici, per questo motivo nei nostri vigneti non esiste alcun impianto d’irrigazione. Un’altra particolarità sta nell’elevata escursione termica ovvero la notevole differenza di temperatura che si riscontra tra il giorno e la notte, questa fa sì che si ottengano vini particolarmente profumati e complessi all’olfatto. Fin dall’inizio hanno scelto di operare nel rispetto dell’ambiente, praticando la lotta guidata e integrata per utilizzare al minimo i prodotti antiparassitari. Il rispetto della tradizione e della tipicità dei vini sono e saranno sempre per loro un valore fondamentale: ignorando le mode, si propongono di valorizzare al massimo i vitigni autoctoni, il territorio e il lavoro del vignaiolo, affinché ogni loro vino ne sia l’espressione completa e sincera.
Ingredienti e Etichetta
Contiene solfiti.