Prosciutto San Daniele 20 mesi di Bagatto: artigianalità, amore e rispetto per il territorio sono i loro capi saldi. Una solida tradizione che permette di lavorare con la stessa manualità e attenzione di una volta.
Gli unici ingredienti del prosciutto di San Daniele sono cosce di maiali italiani, sale marino e il particolare microclima di San Daniele. Nessun tipo di conservante viene utilizzato. I suini sono nati, allevati e macellati in Italia.
Dal gusto dolce e delicato con un retrogusto più marcato.
IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO
>Antonello Falconi, Salumificio Eataly Roma
"Prosciutto San Daniele stagionatura da 20 mesi: ha un sapore ancora più dolce del Prosciutto di Parma, molto molto morbido. Ha un sapore intenso, ma mai troppo saporito."