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Tortelloni Pecorino e Pere 250g

Tortelloni Pecorino e Pere 250g

Michelis

5,90 € ( € 23.60 / Kg )
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Descrizione
Tortelloni Pecorino e Pere di Michelis, buonissima pasta ripiena, farcita di pere e formaggio che cuoce in soli 5 minuti. Con un’attenta selezione di materie prime che garantisce una qualità senza eguali.

Dal sapore equilibrato e buonissimo i tortelloni hanno una forma affusolata e tondeggiante. Dal gusto unico diventerà il protagonista della tua tavola.
Dettagli
SKU 37734
Produttore Michelis
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso Minimo Garantito 250g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
In un locale, retro di un osteria sita a Mondovì, nasce, nel 1919, un piccolo laboratorio di pasta fresca e pasticceria artigianale, gestito da un uomo ambizioso e dedito al lavoro: Mario Michelis. In poco tempo il prodotto realizzato ottiene buoni riscontri da parte del pubblico che, nonostante non sia ancora numeroso, crea soddisfazioni e grandi speranze al coraggioso signore. In meno di 5 anni la piccola osteria si trasforma in un medio laboratorio artigianale con una superficie di circa 200 m2 e una produzione giornaliera di circa 100 Kg.
Ingredienti e Etichetta
Pasta 50%: semola di grano duro, farina di frumento tipo “00”, uova 17%. Ripieno 50%: formaggio Pecorino 43% (latte, caglio, sale), pangrattato (farina di frumento tipo “0”, acqua, sale, lievito) pere 22%, ricotta (siero di latte vaccino, panna, acido citrico, sale). Spolverato con farina di riso. Allergeni: cereali contenenti glutine (frumento), uova, latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi.