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Tavoletta di Cioccolato con Cacao Trinitario 70% Perù 50g

Tavoletta di Cioccolato con Cacao Trinitario 70% Perù 50g

Domori

4,90 € ( € 98.00 / Kg )
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Descrizione
La Tavoletta di Cioccolato con Cacao Trinitario 70% Perù di Domori è un prodotto di alta qualità dal sapore delicato con discreta acidità e una freschezza di gusto che lo rendono particolarmente adatto per creazioni di pasticceria e di cocktail.

Il Cacao Trinitario selezionato da Domori proviene dalle coltivazioni della cooperativa Sumaqao, che raggruppa piccoli produttori locali marginalizzati che si sono riscattati proprio grazie alla coltivazione del cacao.

Gustalo nella sua semplicità o prova a valorizzare il suo sapore con una torta!
Dettagli
SKU 209198
Produttore Domori
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 50g
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Produttore
Domori nasce dal coraggio e dalla determinazione di Gianluca Franzoni, che a 27 anni decise di partire per il Venezuela, dove si appassionò particolarmente al cacao, in particolare alla sue varietà più rare, prima fra tutte il Criollo. In seguito ad una prima fase di sperimentazione amatoriale, tornò in Italia e fondò la Domori srl, oggi fiore all'occhiello del gruppo Illy. L'intento dell'azienda è quello di far conoscere il cacao nelle sue cultivar più pregiate. Per questo si impegna nella conservazione della biodiversità, contrastando l'estinzione delle varietà di cacao più rare. Costante è poi la ricerca di nuove idee che consentano a Domori di migliorare e innovarsi sempre.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Granella di cacao Perù, zucchero di canna, senza glutine. Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio Valori Nutrizionali