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I Prodotti Slow Food

Eataly e Slow Food sono sorelle. Perché condividono gli stessi valori, hanno origini comuni e si impegnano ogni giorno per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti. Da quando Eataly ha iniziato il suo percorso, Slow Food ha avuto un ruolo fondamentale nella selezione di prodotti e produttori. E alcuni Presidi Slow Food sono entrati a far parte della nostra gamma. Eccone una selezione!


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Susianella Viterbese Slow Food 200g

Coccia Sesto

Un insaccato tipico della città di Viterbo che pare risalga alla civiltà etrusca. Preparato con carne di suino e insaporito con spezie e aglio. A seguito di una breve asciugatura, le susianelle sono trasferite in ambienti freschi e asciutti per una stagionatura da un minimo 20 giorni fino ai sei mesi.

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Susianella Viterbese Slow Food 200g

Coccia Sesto


Un insaccato tipico della città di Viterbo che pare risalga alla civiltà etrusca. Preparato con carne di suino e insaporito con spezie e aglio. A seguito di una breve asciugatura, le susianelle sono trasferite in ambienti freschi e asciutti per una stagionatura da un minimo 20 giorni fino ai sei mesi. I profumi invitanti racchiudono tutta la tradizione e la qualità della produzione viterbese.

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