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I Prodotti Slow Food

Eataly e Slow Food sono sorelle. Perché condividono gli stessi valori, hanno origini comuni e si impegnano ogni giorno per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti. Da quando Eataly ha iniziato il suo percorso, Slow Food ha avuto un ruolo fondamentale nella selezione di prodotti e produttori. E alcuni Presidi Slow Food sono entrati a far parte della nostra gamma. Eccone una selezione!


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Fiorentina di Bovino Piemontese 600g

La Granda

Bovino adulto razza Piemontese Presidio Slow Food. Questo taglio è uno dei più pregiati da preparare alla piastra. Un gusto e una consistenza davvero unici.

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Fiorentina di Bovino Piemontese 600g

La Granda


Bovino adulto razza Piemontese Presidio Slow Food. Questo taglio è uno dei più pregiati da preparare alla piastra. Per un risultato perfetto si consiglia di evitare gli sbalzi di temperatura, lasciando quindi la carne fuori dal frigo per circa 3-4 ore prima della cottura. Un gusto e una consistenza davvero unici.

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