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Mozzarella di Latte di Bufala 500g

Mozzarella di Latte di Bufala 500g

Casearia Battaglia

9,40 € ( € 18.80 / Kg )
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Descrizione
La mozzarella di latte di bufala è un tipico formaggio fresco da tavola di pasta filata molle derivato da latte intero di bufala. Ha una consistenza elastica e morbida, il colore è bianco porcellanato. Al taglio esce un liquido sieroso biancastro con un inconfondibile profumo di latte fresco.

La mozzarella di latte di bufala è facilmente digeribile e presenta un ridotto contenuto di zuccheri, colesterolo e lattosio. Contiene anche una moderata percentuale di acidi grassi saturi rispetto ad altre tipologie di formaggi. Perciò è adatta anche all'alimentazione dei bambini e dei ragazzi in crescita, come pure per le donne in gravidanza o in allattamento.

Per gustarla la meglio ti consigliamo di estrarre la confezione di mozzarella di latte di bufala dal frigorifero con un certo anticipo affinché raggiunga al cuore la temperatura ottimale di circa 20°C, altrimenti si può immergere la confezione in acqua calda a 40°C per almeno 20 minuti, in modo da consentire al prodotto di sprigionare tutto il suo aroma inconfondibile.
Dettagli
SKU 59474
Produttore Casearia Battaglia
Paese Italy
Regione Lazio
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 500g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Policy prodotto non disponibile Sostituisci con un prodotto simile, Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
Casearia Battaglia produce oltre alla mozzarella di bufala campana, prodotta su una linea quasi totalmente artigianale in cui solo una piccola percentuale della formatura è meccanizzata, ricotta, caciocavalli e scamorze di bufala. Prodotti molto apprezzati e richiesti dal mercato. Tutto il latte destinato alla lavorazione di mozzarelle, trecce e bocconcini proviene da un allevamento bufalino di proprietà situato nelle campagne di Caiazzo, dove le bufale sono allevate nel pieno rispetto del benessere animale, controllate e curate.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Latte di bufala, siero innesto, caglio, sale. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.