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Romanico 0,75l

Romanico 0,75l

Cefalicchio

14,80 € ( € 19.73 / l )
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Descrizione
Il vino Romanico Cefalicchio ha un intenso color rubino don riflessi aranciati che già a primo sguardo invita a degustarlo. Al primo assaggio si sente un intenso sapore di frutta secca, liquirizia e spezie che danza sule papille gustative con immensa raffinatezza. Il gusto secco e persistente lascia in bocca un sapore sublime a lungo.

Il vino Romanico Cefalicchio viene prodotto in Puglia, sulle colline d'Alta Murgia, sui 250 metri sopra al livello del mare. Il primo passo della vinificazione è una vendemmia tramite un'attenta cernita dei grappoli per selezionare quelli della migliore qualità. Si procede poi con l'impiego di lieviti autoctoni. L'affinamento avviene in contenitori d'acciaio e successivamente in botti di rovere da 25 ettolitri.

Il vino Romanico Cefalicchio, grazie al suo intenso e forte sapore, si accompagna perfettamente a piatti da un forte carattere, come formaggi stagionati, arrosti, carne rossa e selvaggina in genere. Per ottimizzare la sua resa con i suoi accompagnamenti, è preferibile servirlo a circa 20/22°C.
Dettagli
SKU 112139
Produttore Cefalicchio
Paese Italy
Regione Puglia
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Capacità 0,75l
Gradazione Alcolica 13%
Produttore
Cefalicchio è, prima d’ogni altra cosa, un’azienda agricola dedita alla produzione ed alla trasformazione di prodotti agricoli biodinamici di qualità. L’azienda è amministrata da Fabrizio Rossi, agronomo da tempo impegnato nell’applicazione del metodo biodinamico in agricoltura e nelle relative procedure di controllo di qualità.

L’attività dell’azienda è attualmente concentrata nella tenuta di Cefalicchio, dove è possibile visitare le cantine e degustare i nostri vini direttamente dove vengono prodotti. Una seconda unità produttiva è collocata nella tenuta di Lama Marangi, in prossimità di Minervino Murge. Oggi le colture dell’azienda si estendono, complessivamente, su circa 105 ettari e sono inserite in un panorama collinare, tipicamente mediterraneo, molto gradevole in tutte le stagioni.
Ingredienti e Etichetta
Contiene Solfiti

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