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Pecorino Riserva del Fondatore 350 g

Pecorino Riserva del Fondatore 350 g

Caseificio Il Fiorino

11,50 € ( € 32.86 / Kg )
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Descrizione
Il Pecorino Riserva del Fondatore 350 g del Caseificio Il Fiorino è dedicato al fondatore dell'azienda: il prodotto di punta del caseificio, ottenuto da latte ovino altamente selezionato e prodotto con gli antichi metodi tradizionali.

Stagionato in cella per almeno 60 giorni e poi affinato in grotta, ha un profumo fruttato e un sapore con una tendenza dolce di lunga persistenza e note di frutta secca.

Puoi gustarlo da solo o accompagnato da marmellate di frutta e gelatine al moscato o all'aceto balsamico.
Dettagli
SKU 19642
Produttore Caseificio Il Fiorino
Paese Italy
Regione Toscana
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 350g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Produttore
Il Caseificio Il Fiorino è ubicato in un luogo di straordinaria suggestione e valore storico, il borgo medievale di Roccalbegna, posto alle pendici del Monte Amiata e lambito dal fiume Albegna. Grazie alla professionalità di Angela Fiorini, figlia del fondatore, e di suo marito Simone Sargentoni, in questi moderni ambienti si è dato vita ad una catena di lavorazione che si avvale della più moderna tecnologia, senza mai dimenticare il prezioso contributo della tradizione, che fa tesoro della genuinità delle materie prime, tutte di origine locale.
Ingredienti e Etichetta
Latte ovino, caglio, sale, fermenti.

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