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Primitivo Pantum 0,75l

Primitivo Pantum 0,75l

Pantun

15,90 € ( € 21.20 / l )
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Descrizione

​Il Primitivo Pantun di Pantun è un primitivo pugliese naturale da vigne giovani di circa 12 anni allevata secondo il tradizionale metodo dell'alberelo pugliese senza nessuna scorciatoia chimica in vigna nè addittivi o coadiuvanti enologici in cantina. La pressatura viene effettuata con un vecchio torchio manuale e, dopo la fermentazione naturale in botte grande, affina nello stesso contenitore e successivamente in bottiglia.

Apre con un bouquet di grande intensità e impatto emotivo con prugna grigliata e composta di mirtilli affumicati, uvetta al maraschino e rimandi di erbe officinali con bacche di goji. Sorso complesso e intrigante ma mai sovraccarico, affilato e minerale con amarene, cristalli di zucchero Demerara e fiori di ciliegio sotto sale.
 
​Meraviglioso con taglieri di salumi anche di selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati e carni alla brace, alla griglia o stracotti. 
Dettagli
SKU 185753
Produttore Pantun
Paese Italy
Regione Puglia
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Capacity (liquid) 0,75l
Alchool volume 13%
Produttore
​Pantun nasce nel 2000 con una mission chiara e determinata da parte di Jutta e Mimmo: produrre vino artigianale in maniera assolutamente artigianale che distilli ed esprima tutto ciò che il terrori pugliese e il vitigno Primitivo possono dire. Da vigne di 3 ettari condotte da subito in biologico (anzi, ben oltre a dire il vero) con terreni argillosi esposte a sud a circa 400 metri sul livello del mare nascono vini che esprimono il carattere e la specificità di ogni singola parcella; vini intensi ma mai sovraccarichi in alcuni casi o beverini e succosi ma mai leggeri in altri.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Contiene solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.