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Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP 400g

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP 400g

Afeltra

2,40 € ( € 6.00 / Kg )

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Descrizione

Il pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP nasce così buono grazie al clima mediterraneo e ad un suolo estremamente fertile.

E' così speciale che è stato riconosciuto coltura DOP ed è ritenuto da molti chef il miglior pomodoro per il concentrato.

Afeltra è uno storico pastificio di Gragnano che ha scelto di valorizzare anche il pomodoro San Marzano come specialità della sua terra.

Dettagli
SKU 15766
Produttore Afeltra
Paese Italy
Regione Campania
Peso netto 400g
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore
l Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti pomodori pelati interi, succo di pomodoro, sale. Valori Nutrizionali