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Plin Arrosto e Verdura 250g

Plin Arrosto e Verdura 250g

Michelis

5,60 € ( € 22.40 / Kg )
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Descrizione
Plin Arrosto e Verdura 250g di Michelis, tipica pasta fresca piemontese. Lavorazione artigianale e selezione accurata degli ingredienti. Un prodotto imperdibile ed esclusivo.

Buonissimi da servire con burro o con un leggero sugo di pomodoro. Oppure, seguendo un’antica ricetta della tradizione si possono servire su una scodella affogati da vino rosso.
Dettagli
SKU 8652
Produttore Michelis
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso Minimo Garantito 250g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
In un locale, retro di un osteria sita a Mondovì, nasce, nel 1919, un piccolo laboratorio di pasta fresca e pasticceria artigianale, gestito da un uomo ambizioso e dedito al lavoro: Mario Michelis. In poco tempo il prodotto realizzato ottiene buoni riscontri da parte del pubblico che, nonostante non sia ancora numeroso, crea soddisfazioni e grandi speranze al coraggioso signore. In meno di 5 anni la piccola osteria si trasforma in un medio laboratorio artigianale con una superficie di circa 200 m2 e una produzione giornaliera di circa 100 Kg.
Ingredienti e Etichetta
Pasta 50%: semola di grano duro, farina di frumento tipo “00”, uova 17,5%. Ripieno 50%: verdure in proporzione variabile (cavoli verza, bieta erbetta, cipolla) 28%, arrosto di carne (carne bovina razza Piemontese e carne suina CON.SA.TI) 26%, prosciutto cotto (coscia suina, sale, zucchero, destrosio, aromi naturali, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico), ricotta (siero di latte, panna), pane grattugiato (farina di frumento “0”, acqua, sale, lievito), prosciutto crudo (coscia suina, sale), uova, formaggio Grana Padano, sale, noce moscata, pepe, aglio, rosmarino, vino bianco.