Chiudi

Pane Carasau 900 g

Pane Carasau 900 g

Santu Predu

6,90 € ( € 7.67 / Kg )
1 aggiunti
Aggiungi a lista spesa
OR
Descrizione

Lievito, sale, acqua e farina di grano duro, ecco tutto quello che serve a questo pane per essere eccellente.

La panificazione del 'pane carasau' è particolarmente complessa, consta di una lunga e laboriosa preparazione e di due cotture separate per ottenere un prodotto di facile e lunga conservazione, con un ottimo sapore.

Eataly ti offre solo il meglio, per questo ha scelto Santu Predu: gusta questo pane insieme a dei buoni salumi o con un pezzo di pecorino sardo, proprio come facevano i pastori sardi una volta.

Dettagli
SKU 24205
Produttore Santu Predu
Paese Italy
Regione Sardegna
Produttore

Santu Predu, il panificio che porta il nome del rione di Nuoro dove è nato. Qui, secondo la più antica tradizione locale, nasce il croccante pane carasau, vero punto di riferimento nella produzione enogastronomica sarda. Eataly ha scelto Santu Predu per poter portare sulla tua tavola il profumo e il sapore intenso della Sardegna.

Ingredienti e Etichetta
farina di GRANOduro 85%, semolato di GRANO duro 10%, acqua, lievito di birra, sale. Contiene glutine