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Pane alle Olive 450g

Pane alle Olive 450g

La Panetteria di Eataly

4,10 € ( € 9.11 / Kg )
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Descrizione
Pane alle Olive 450g de La Panetteria di Eataly: dall’impasto del pane Rustic nasce il pane alle olive taggiasche, arricchito da olive Roi.

In questo piccolo frutto tipico della Liguria è concentrato un sorprendente sapore che rende unico questo pane, prodotto con il 50% di farina tipo 0, con il 50% di farina Buratto tipo 2 (semi-integrale) macinata a pietra naturale e con il nostro lievito madre liquido: il risultato è una pagnotta croccante e dorata.

Ottimo da solo o con i cibi delicati, il pane alle olive taggiasche è stato impastato a mano e sfornato oggi dai nostri panettieri: acquistalo subito!
Dettagli
SKU 9166
Produttore La Panetteria di Eataly
Paese Italy
Peso Minimo Garantito 450g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore
Guidate dal Mulino Marino, azienda piemontese con 60 anni di esperienza alle spalle nella panificazione artigianale, le Panetterie di Eataly producono un’ampia gamma di pani di ogni genere, tutti accomunati da quattro capisaldi: le farine biologiche – nella maggior parte macinate a pietra naturale così da preservare le fibre, le vitamine idrosolubili e tutti gli elementi nutritivi preziosi del chicco –, il lievito madre, la cottura in forno a legna e la lavorazione a mano: per questo ognuno dei nostri pani ha una forma e un colore diverso.
Ingredienti e Etichetta
Farina di grano tenero tipo 0, farina di grano tenero tipo 2 buratto macinata a pietra, acqua, pasta di riporto, olive taggiasche Roi 22% (olive, sale, correttore di acidità, acido citrico), lievito.