L'azienda Olis Geraci, situata a Partanna in provincia di Trapani, si impegna nella produzione di olio extravergine d'oliva di qualità e nella valorizzazione di alcune delle migliori specialità, realizzate seguendo le ricette più antiche. L'intento è quello di offrire la possibilità di gustare in ogni momento dell'anno i frutti unici della terra siciliana, raccolti in stagione e conservati senza l'aggiunta di additivi chimici o coloranti, ma con il solo utilizzo dell'olio. L'azienda ha come obiettivo la promozione della qualità, e il suo costante impegno in questo senso le è valso numerosi riconoscimenti e premi.