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Mezzi Rigatoni 500g

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Mezzi Rigatoni 500g

Masciarelli

Prezzo di listino: 2,90 €

Special Price 2,40 €

( € 4.80 / Kg )
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Descrizione
I mezzi rigatoni Masciarelli rappresentano il meglio della qualità Made in Italy. Compatti, saporiti, artigianali, e trattiengono bene il sugo, i mezzi rigatoni Masciarelli esaltano la tua pasta e i tuoi sughi, rndendo ogni primo piatto delizioso ed inimitabile.
I mezzi rigatoni Masciarelli sono stesi a mano, completamente artigianali. Sono molto ruvidi, il che consente loro di trattenere tutto il sugo senza sprecarne neanche una goccia, facendo in modo che il tuo piatto risulti al meglio. Sono realizzati in semola di grano duro speciale e confezionati in un packaging trasparente con etichetta bene in vista.
La ruvidità dei rigatoni Masciarelli li rende adeguati ad ogni condimento. Una normale salsa di pomodoro, un ricco sugo di carne, un saporito sugo di pesce: si adatta ad ogni condimento e ad ogni vino.
Dettagli
SKU 96707
Produttore Masciarelli
Paese Italy
Regione Abruzzo
Peso netto 500g
Produttore
Noi Masciarelli, come attesta un certificato della Camera di Commercio, già nel 1867, eravamo "pastieri" a San Martino sulla Marrucina, prima di trasferirci nel 1913 a Pratola Peligna. Dopo 38 anni di produzione nel vecchio pastificio ubicato al centro del paese, ci siamo trasferiti nel nuovo e più accogliente laboratorio dove locali e i macchinari sono a norma, ma dove si respira sempre un'aria carica di bontà e tradizioni antiche. Produciamo la pasta con le stesse tecniche dei nostri antenati: abbiamo conservato intatta la tradizione con cui controlliamo il nostro prodotto dalle prime fasi di lavorazione fino alla vendita. Scegliamo semole speciali, ad alto contenuto di glutine e proteine, creiamo l'impasto con le migliori acque del Parco Nazionale della Majella. Mirando esclusivamente alla qualità del prodotto produciamo quantità limitate con trafile circolari in bronzo ed adottiamo una lunga essiccazione di 36 - 48 ore, utilizzando temperature bassissime che dai 40° ai 45°. Tutto questo per garantirvi l'invariabilità delle qualità organolettiche della semola, e per farvi assaporare il vero gusto di una pasta artigianale caratterizzata dalla sua tipica ruvidità e rugosità. E' l'amore per questo vecchio mestiere l'eredità che ci hanno lasciato i nostri nonni ricordandoci ogni giorno che il nostro non è un lavoro ma una piccola arte. E come artisti, tramite la nostra opera, la pasta, vogliamo tramandarvi eternamente quegli antichi odori e sapori particolari che rendono unica la nostra Terra.
Ingredienti e Etichetta
Semola di grano duro, acqua.