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Agnolotti alle Cime di Rapa 300g

Agnolotti alle Cime di Rapa 300g

Pastificio Vallebelbo

5,90 € ( € 19.67 / Kg )
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Descrizione
Agnolotti alle Cime di Rapa del Pastificio Vallebelbo: un primo piatto gustoso perfetto per le feste natalizie, realizzato a partire dalla ricetta originale di uno chef d'eccellenza come Ugo Alciati.

Ugo Alciati è l'erede di Lidia e Guido Alciati, che tra gli anni '60 e gli anni '90 sono stati protagonisti della rivoluzione della grande cucina italiana. Nella sua cucina ama esaltare materie prime di altissima qualità e valorizzare le eccellenze del territorio piemontese. Questi agnolotti, in particolare, uniscono un formato tipico della cucina tradizionale piemontese con un alimento caratteristico del Sud Italia.

Provali nella loro gustosa semplicità con un po' di burro per assaporarne il sapore alla perfezione.
Dettagli
SKU 425502
Produttore Pastificio Vallebelbo
Paese Italy
Regione Piemonte
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Peso Minimo Garantito 300g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Policy prodotto non disponibile Sostituisci con un prodotto simile, Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
Il Pastificio Vallebelbo è un laboratorio artigianale che nasce nel cuore delle Langhe con l'obiettivo di realizzare prodotti di qualità coniugando esperienza, passione, gusto e voglia di cose buone. L'azienda è profondamente legata al territorio in cui è nata e si è sviluppata e cerca attraverso i suoi prodotti di valorizzare la tradizione della cucina tipica locale, anche se integrata con le tecnologie più moderne nel rispetto delle norme vigenti. La produzione si concentra sulla pasta fresca, gustosa e leggera, che trasmette tutti i sapori, i gusti e i profumi caratteristici del territorio piemontese.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Ingredienti della pasta: farina di grano tenero "00" Mulino Marino Felice Srl, uova, acqua.
Ingredienti del ripieno: formaggio ricotta (siero di latte vaccino, acido citrico, acido lattico), cime di rapa, formaggio Parmigiano Reggiano Dop (latte, sale, caglio), albume d'uovo, patate, sale. Sfarinati con farina di riso
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