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Ciriole 200g

Ciriole 200g

La Panetteria di Eataly

0,80 € ( € 4.00 / Kg )
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Descrizione
Ciriole de La Panetteria di Eataly: un prodotto tipico del Lazio e, in particolare, di Roma dalla crosta croccante e l'interno morbido e ricco di mollica.

Si dice che il nome derivi dalle piccole anguille, chiamate appunte ciriole, che nuotavano fino a qualche decennio fa nel fiume Tevere e che nella forma assomigliano a questo pane: un'altra corrente di pensiero, invece, ritiene che il nome sia da ricollegare all'aggettivo latino cereolus, in riferimento al colore bianco del pane.

Le ciriole sono state impastate a mano e sfornate oggi dai nostri panettieri: da non perdere!
Dettagli
SKU 490858
Manufacturer La Panetteria di Eataly
Paese Italy
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 200g
Produttore
Guidate dal Mulino Marino, azienda piemontese con 60 anni di esperienza alle spalle nella panificazione artigianale, le Panetterie di Eataly producono un’ampia gamma di pani di ogni genere, tutti accomunati da quattro capisaldi: le farine biologiche – nella maggior parte macinate a pietra naturale così da preservare le fibre, le vitamine idrosolubili e tutti gli elementi nutritivi preziosi del chicco –, il lievito madre, la cottura in forno a legna e la lavorazione a mano: per questo ognuno dei nostri pani ha una forma e un colore diverso.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Farina di grano tenero (farina buratto tipo 2 e tipo 0), acqua, lievito madre, lievito di brira, sale integrale de guérande.
Può contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, crostacei, molluschi, pesce, arachidi, anidride solforosa, solfiti, soia, lupini, sedano, semi di sesamo, senape e tutti i loro derivati.
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.