Chiudi

Ribolla Gialla 0,75l

Ribolla Gialla 0,75l

Dario Princic

31,80 € ( € 42.40 / l )
1 aggiunti
Aggiungi a lista spesa
OR
Descrizione
La Ribolla Gialla di Dario Princic è un orange wine realizzato da un artigiano del vino, amante della terra, dei metodi naturali e delle infinite potenzialità di una regione ricca e generosa. È un vino friulano che propone una delle declinazioni più interessanti della Ribolla Gialla, famoso vitigno che rappresenta l'essenza stessa del Collio.

Dario Princic non ama la chimica. In vigna e in cantina la natura fa il suo corso, regalando un?'etichetta preziosa ed emozionante. Fermentazione e affinamento avvengono all'interno di profumate botti di acacia e rovere, senza nessuna filtrazione. Il risultato è un orange wine dal seducente colore ambrato e con un profumo soave di note speziate, fiorite e un lieve tocco di mandorla.

Il gusto pulito e complesso del Ribolla Gialla di Princic ne fa un vino da servire a tutto pasto, dall'aperitivo al dolce. Perfetto per le cene con gli amici, trova nei piatti a base di pesce il suo abbinamento ideale. E per un tocco da gourmet, provalo con il salmone affumicato!
Dettagli
SKU 154766
Produttore Dario Princic
Paese Italy
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Capacità 0,75l
Gradazione Alcolica 13.5
Produttore
Dario Princic, la cui piccola azienda nei pressi di Oslavia ai piedi delle montagne che separano Friuli e Slovenia e guarda sia a Gorizia che a Nova Gorica, è un vignaiolo timido ma solo apparentemente chiuso. Mai si direbbe che per molti amanti del vino naturale è un vero mito vivente, con un seguito appassionatissimo soprattutto all'estero (in Giappone è quasi una rockstar). Un simbolo della viticoltura e vinificazione tradizionale che non ha mai guardato alle mode ma solo alla tradizione, anche la più dimenticata, e alla passione che lo lega al territorio. Con circa 10 ettari, di cui poco meno di 8 vitati, Dario lavora in maniera rigorosamente naturale, con utilizzo minimo solo di rame e zolfo, i vitigni del territorio: Pinot Grigio, Ribolla, Sauvignon, Friulano, Chardonnay e Merlot. Le fermentazioni sono spontanee in tini aperti senza controllo della temperatura e tutti i bianchi sono lavorati con lunghe macerazioni sulle bucce gestite con grande maestria, così da estrarre carattere, anima e complessità sempre armonizzate con una leggiadra bevibilità.
Ingredienti e Etichetta
Contiene solfiti.

Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.

Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.