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Guanciale Amatriciana 400g

Guanciale Amatriciana 400g

Antica Ardenga

7,40 € ( € 18.50 / Kg )
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Descrizione
Il guanciale di Antica Ardenga: la guancia di maiale è una carne percorsa da venature magre con una componente di grasso pregiato.

Un gusto unico e prelibato che lo rendono un ingrediente fondamentale per la preparazione di molti piatti della tradizione e non richiede l'aggiunta di altri condimenti, come olio o burro, perchè molto saporito.

Il guanciale è perfetto per il sugo all'amatriciana e per la carbonara, oppure per rendere più gustoso il ragù.
Dettagli
SKU 56885
Produttore Antica Ardenga
Paese Italy
Regione Emilia-Romagna
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Peso Minimo Garantito 400g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
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Produttore
Antica Ardenga è una piccola azienda che produce limitate quantità di salumi della Bassa Parmense, una zona da sempre votata, per tradizione e clima ideale, alla produzione di salumi di alta qualità. Dal Culatello, re indiscusso della norcineria italiana, ad altri insaccati legati da sempre alle tradizioni locali, tutti i prodotti provengono da carni di maiali nati e cresciuti in azienda, alimentati con i prodotti dell'azienda ogm free, portati a 14 mesi di vita e macellati attorno ai 260Kg. L'azienda fa parte dei tredici produttori che danno vita al Consorzio del Culatello di Zibello, presidio Slow-Food, nonchè produttrice di Mariola (cruda e da cuocere) e Spalla Cruda (con e senz'osso), anch'essi presidi Slow-Food.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Guanciale di suino, sale, pepe, spezie, conservante: e252. Può contenere tracce di glutine, latte, uova, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e i loro derivati. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.