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1/4 Otto Tondo Bio 450g

1/4 Otto Tondo Bio 450g

La Panetteria di Eataly

2,70 € ( € 6.00 / Kg )
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Descrizione

L’Otto Tondo Bio 450g de La Panetteria di Eataly è uno dei pani più rappresentativi della nostra panetteria. Otto come i giorni durante i quali il pane si conserva morbido dentro e croccante fuori, grazie alla grande quantità di lievito madre all'interno dell'impasto (minimo 40%, contro il 30% degli altri pani).

Tondo come la sua grande forma da circa 2 chili di peso. Ricco di oligoelementi e vitamine idrosolubili, l’Otto tondo è prodotto esclusivamente con farina Buratto di tipo 2 macinata a pietra naturale e ha un colore "biondo" grazie alla fibra e al germe vivo del chicco presenti nella farina.

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Dettagli
SKU 9155
Produttore La Panetteria di Eataly
Paese Italy
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 450g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Policy prodotto non disponibile Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
Guidate dal Mulino Marino, azienda piemontese con 60 anni di esperienza alle spalle nella panificazione artigianale, le Panetterie di Eataly producono un’ampia gamma di pani di ogni genere, tutti accomunati da quattro capisaldi: le farine biologiche – nella maggior parte macinate a pietra naturale così da preservare le fibre, le vitamine idrosolubili e tutti gli elementi nutritivi preziosi del chicco –, il lievito madre, la cottura in forno a legna. E la lavorazione a mano: per questo ognuno dei nostri pani ha una forma e un colore diverso.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Farina di grano* tenero tipo 2 buratto macinata a pietra naturale, acqua, lievito madre di farina* macinata a pietra, sale grigio integrale di Guérande, lievito di birra.Può contenere tracce di glutine, latte, uova, frutta a guscio, crostacei, molluschi, pesce, arachidi, anidride solforosa, solfiti, soia, lupini, sedano, semi di sesamo, senape e per tutti i loro derivati. *Biologico

Operatore controllato N°:33062
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-004
Agricoltura UE/non UE
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