Le profumate Ofelle di Parona di Collivasone sono realizzate, da oltre un secolo, nel forno di famiglia. La produzione di biscotti dei fratelli Collivasone, raggiunge elevati livelli di bontà e le Ofelle non fanno eccezione. Questo tipo di biscotto, originario del Pavese, trova in ogni zona di produzione una peculiarità, qui protetta dalla pro loco di Parona.
Dal gusto insuperabile e dalla forma ovale, sono ottenute grazie a pochi e semplici ingredienti, miscelati con maestria. Sembra che a inventarle siano state due sorelle, Pasqualina e Linin Colli: certo è che il loro sapore inconfondibile ha conquistato palati in tutto il mondo.
Potrai utilizzare le Ofelle di Parona Collivasone per fare un regalo originale, per accompagnare un tè o una cioccolata fumante, per decorare un delizioso gelato alla crema. Se sei un goloso irriducibile, prova a ricoprirle con una profumata crema al gianduia: una vera e propria esplosione di piacere.