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Fettuccine All'Ortica 250g

Fettuccine All'Ortica 250g

Santa Rita

3,20 € ( € 12.80 / Kg )
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O
Descrizione
Le fettuccine all'ortica del marchio Santa Rita sono veramente una pasta speciale realizzata con le tecniche tradizionali del passato e il loro gusto è inimitabile. Le matassine in cui sono suddivise e che sono realizzate interamente a mano si differenziano dalle classiche tagliatelle, in quanto sono più compatte e consentono una migliore distribuzione del condimento. Sono realizzate con le migliori miscele di grano duro e il resto dell'impasto è completato con ortiche fresche provenienti dalla Liguria, precisamente dalla Val Graveglia. Per garantire la massima qualità al consumatore, inoltre, questa pasta viene sottoposta ad un processo di essiccazione all'aria aperta. La sfoglia delle fettuccine all'ortica Santa Rita viene tagliata a mano con un lungo coltello e questo tipo di lavorazione permette di conservarne tutti i principi nutritivi. L'aroma trasmesso dalle ortiche rappresenta l'arma vincente di questo prodotto del tutto genuino e artigianale.
Dettagli
SKU 72152
Produttore Santa Rita
Paese Italy
Regione Liguria
Peso netto 250g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore
Il pastificio S.Rita nasce nel 1989 nel cuore della Val Graveglia terra di antiche tradizioni da un’idea di Alberto Pozzati il quale decise di tramandare ai propri figli l’arte di produrre la pasta tipica del terrritorio ligure secondo le nozioni apprese da bambino mentre incuriosito osservava le movenze della propria nonna che con arte e destrezza tirava la sfoglia a mano con il mattarello. Oggi la moglie Dorothy e i figli Paola, Roberta e Alessio continuano la sua opera con lo stesso amore e la stessa passione lavorando semole di alta qualità e materie prime selezionate, provenienti prevalentemente dal territorio circostante.
Ingredienti e Etichetta
Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine.