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Fave di cacao ricoperte di cioccolato 100g

Fave di cacao ricoperte di cioccolato 100g

Domori

11,60 € ( € 116.00 / Kg )
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Descrizione

La materia prima che dà vita al cioccolato, ma con un po' di gusto in più. Le fave di cacao ricoperte di cioccolato fondente Domori abbinano la persistenza e l’aromaticità delle fave alla rotondità del cioccolato, creando una consistenza che sorprende il palato.
Le fave di cacao sono ideali da assaporare lentamente, per cogliere l'essenza del sapore originario di uno dei prodotti più amati del mondo.

Dettagli
SKU 126671
Produttore Domori
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 100g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore
Domori nasce dal coraggio e dalla determinazione di Gianluca Franzoni, che a 27 anni decise di partire per il Venezuela, dove si appassionò particolarmente al cacao, in particolare alla sue varietà più rare, prima fra tutte il Criollo. In seguito ad una prima fase di sperimentazione amatoriale, tornò in Italia e fondò la Domori srl, oggi fiore all'occhiello del gruppo Illy. L'intento dell'azienda è quello di far conoscere il cacao nelle sue cultivar più pregiate. Per questo si impegna nella conservazione della biodiversità, contrastando l'estinzione delle varietà di cacao più rare. Costante è poi la ricerca di nuove idee che consentano a Domori di migliorare e innovarsi sempre.
Ingredienti e Etichetta
Cacao min. 62% (nel cioccolato), fave di cacao (40%), pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Emulsionante: lecitina disoia. può contenere tracce di frutta a guscio e latte