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Farina Sapori Antichi 1Kg

Farina Sapori Antichi 1Kg

Mulino Marino

6,50 € ( € 6.50 / Kg )
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Descrizione

La Farina Sapori Antichi del Mulino Marino si caratterizza per essere composta da farro, segale, kamut ed enkir. Questi cereali provengono da agricoltura biologica, si caratterizzano per l'elevato apporto di nutrienti indispensabili per l'organismo e per quel sapore genuino dei prodotti di un tempo. Questa farina è ideale per la preparazione di pasta, pane, pizza ma anche dolci e ricette che prevedano l'impanatura.

Dettagli
SKU 260
Produttore Mulino Marino
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

Il Mulino a pietra biologico di Langa Marino si trova a Cossano Belbo (CN). La storia del Mulino è molto antica. Oggi tre generazioni dei Marino lavorano insieme continuando con passione a portare avanti l'arte della macinazione a pietra. Per non 'bruciare' le farine, le grandi pietre circolari francesi devono essere martellate a mano settimanalmente. I Marino utilizzano soltanto i migliori frumenti al mondo, tutti biologici e OGM free. Sono inoltre specialisti nel raro mais 'otto file', così denominato dal numero delle file dei grani.

Ingredienti e Etichetta
Miscela di cereali italiani (farro, kamut, enkir e segale). ALLERGENI: contiene glutine.