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Farina di Ceci 0,5kg

Farina di Ceci 0,5kg

Mulino Marino

3,90 € ( € 7.80 / Kg )
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Descrizione

La farina di ceci del Mulino Marino, ottenuta dalla macinazione a pietra dei ceci essiccati, è completamente priva di glutine ed è quindi particolarmente indicata per chiunque voglia prendersi cura del proprio benessere con qualcosa di buono. La farina di ceci è inoltre particolarmente ricca di proteine vegetali ed importanti sostanze quali ferro, calcio e fosforo, poichè mantiene intatte le proprietà nutritive dei legumi da cui si ottiene. Versatile in cucina, si presta a numerose preparazioni, la celebre farinata su tutte.

Dettagli
SKU 351
Produttore Mulino Marino
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 0,5kg
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

Il Mulino a pietra biologico di Langa Marino si trova a Cossano Belbo (CN). La storia del Mulino è molto antica. Oggi tre generazioni dei Marino lavorano insieme continuando con passione a portare avanti l'arte della macinazione a pietra. Per non 'bruciare' le farine, le grandi pietre circolari francesi devono essere martellate a mano settimanalmente. I Marino utilizzano soltanto i migliori frumenti al mondo, tutti biologici e OGM free. Sono inoltre specialisti nel raro mais 'otto file', così denominato dal numero delle file dei grani.

Ingredienti e Etichetta
Farina di ceci. ALLERGENI: può contenere tracce di glutine.