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Olio Orcio Arcobaleno Monocultivar Coratina 0,5l

Olio Orcio Arcobaleno Monocultivar Coratina 0,5l

Frantoio Muraglia

26,90 € ( € 53.80 / l )
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Descrizione
L'olio Orcio Arcobaleno Monocultivar Coratina 0,5l del Frantoio Muraglai è un prodotto che ti farà immergere nella calda atmosfera della Puglia. Realizzato con un metodo artigianale, è imbottigliato in una colorata bottiglia di ceramica garganica. In questo modo potrai assaporare tutte le sue proprietà organolettiche, dato che rimarranno inalterate.

Alla base dell'olio c'è una cultivar tra le migliori della Puglia, che dà al prodotto assume un sapore caratteristico e genuino.

L'Orcio Arcobaleno Monocultivar Coratina è perfetto come condimento a crudo nei primi piatti e nelle insalate. Con il suo alto contenuto di antiossidanti naturali e la sua essenza mediterranea, saprà ravvivare fin da subito la tua tavola e regalarti pasti davvero indimenticabili.
Dettagli
SKU 136424
Produttore Frantoio Muraglia
Paese Italy
Regione -
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Produttore
Antico Frantoio Muraglia nasce ad Andria, capitale dell’olio pugliese, cinque generazioni fa, ma il patriarca della famiglia di primavere ne conta 450. È un maestoso albero di coratina, cultivar autoctona armata di polifenoli come poche fra le 538 varietà italiane classificate. La storia di frantoiani comincia da questo gigante verde che domina le loro campagne nell’altopiano della Murgia, una distesa di circa 40 ettari di ulivi. Savino Muraglia senior lo acquistò per farci l’olio, sfidando chi gli diceva che con la terra e le olive non si fa fortuna. Chi avesse davvero ragione, lo dirà il tempo. Certo è che da quell’avo ostinato – una “capatosta” dicono i pugliesi – è nata la storia di un olio che oggi si trova nei corner gourmet di quaranta Paesi. Ma molte cose sono rimaste esattamente come erano in origine. A cominciare dal giuramento di custodire la biodiversità del paesaggio agricolo e le piante di importanza strategica per l’alimentazione, come gli ulivi. Continuano a raccogliere le olive con le mani e a spremerle a freddo nell’antica macina in pietra. A viaggiare in direzione extraverginità italiana senza compromessi. E naturalmente ad essere quello che sono sempre stati: Capatosta.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Olio extravergine d'oliva. Valori Nutrizionali