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Cuor di Criollo 50g

Cuor di Criollo 50g

Domori

4,90 € ( € 98.00 / Kg )

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Descrizione
Cuor di Criollo di Domori sono degli eleganti cuori di cioccolata sia fondente che al latte. Delicati al gusto, sono fatti con il cacao più nobile e raro. Il Criollo, infatti, è in assoluto il cacao naturalmente più rotondo e delicato. Perché quasi del tutto puro. Pianta dalle pregiate qualità aromatiche e privo di note astringenti. Queste caratteristiche donano ai Cuor di Criollo dei sapori unici.
Dettagli
SKU 80098
Produttore Domori
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 50g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore
Domori nasce dal coraggio e dalla determinazione di Gianluca Franzoni, che a 27 anni decise di partire per il Venezuela, dove si appassionò particolarmente al cacao, in particolare alla sue varietà più rare, prima fra tutte il Criollo. In seguito ad una prima fase di sperimentazione amatoriale, tornò in Italia e fondò la Domori srl, oggi fiore all'occhiello del gruppo Illy. L'intento dell'azienda è quello di far conoscere il cacao nelle sue cultivar più pregiate. Per questo si impegna nella conservazione della biodiversità, contrastando l'estinzione delle varietà di cacao più rare. Costante è poi la ricerca di nuove idee che consentano a Domori di migliorare e innovarsi sempre.
Ingredienti e Etichetta

Granella di cacao, Zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia.